● 新政酒造 頒布会 2021 第一 第二 第三 セット ノベルティ付 No.6

ご覧いただきありがとうございます。 大変、貴重なお酒です。　 ◆第一巻　五月 第一節　清酒におけるレザレクション製法の報告 ・第一項　木桶仕込オーク樽貯蔵酒へのレザレクション製法の応用 / No.6 F-type ・第二項　低精白酒におけるレザレクション製法の応用/ No.6 T-type ◆第二巻　六月 第二節　鼎発酵（もろみにおける乳酸菌発酵）の報告 ・第一項　鼎発酵酒を瓶内二次発酵（スパークリング）する場合の条件の検討 / No.6 MS-type ・第二項　鼎発酵酒にレザレクション製法を応用する場合の条件の検討 / No.6 M-type ◆第三巻　七月 第三節　多様な麹菌を用いた醸造実験の報告 ・第一項　白麹のみを用いた発酵試験 / No.6 K-type ・第二項　クモノスカビを用いた発酵試験/ No.6 C-type 専用のセラーで保管しており、保存状態は問題ございません。 新政 No.6がお好きな方に